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益生菌骆驼乳粉对Ⅱ型糖尿病患者的辅助降糖作用

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本文募集了Ⅱ型糖尿病患者,对其进行为期4周的益生菌骆驼乳粉及骆驼乳粉的膳食干预,评价其血糖、血脂、体成分等的变化.研究发现,益生菌骆驼乳粉及骆驼乳粉干预4周后,降低了Ⅱ型糖尿病患者的空腹血糖、总甘油三酯水平,尤其是益生菌骆驼乳粉,还能够降低患者患心脑血管疾病的风险、BMI指数及内脏脂肪量(p<0.05).本研究为开发辅助治疗糖尿病功能食品提供支持.
Assistant Hypoglycemic Effect of Probiotic Camel Milk Powder on Type Ⅱ Diabetes

方冰、董立杰、任发政、周晓娟、葛绍阳

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中国农业大学 食品科学与营养工程学院 教育部北京市共建功能乳品重点实验室,北京100083

北京市平谷区中医医院,北京 101200

食品质量与安全北京实验室,北京100083

益生菌 骆驼乳 糖尿病 血糖 甘油三酯

2020

中国乳品工业
黑龙江乳品工业技术开发中心,中国乳制品工业协会

中国乳品工业

CSTPCD北大核心
影响因子：0.41
ISSN：1001-2230
年,卷(期)：2020.48(6)
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