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分娩及喂养方式对婴幼儿分泌型免疫球蛋白A的影响

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采用酶联免疫分析法(enzyme-linked immunosorbent assay,ELISA)测量母乳(初乳、成熟乳)和婴儿粪便中分泌型免疫球蛋白A(secretory immunoglobulin A,sIgA)含量,探究母乳与婴儿粪便sIgA的关系;分析喂养方式(纯母乳、混合、婴配羊奶粉、婴配牛奶粉)、分娩方式(顺产、剖宫产)和月龄(0～6月龄、6～12月龄、12～36月龄)对婴幼儿免疫健康的影响,为婴配奶粉优化提供基础数据.试验结果表明:(1)初乳、成熟乳中的sIgA含量均显著高于对应婴儿粪便中的sIgA(P<0.05);不同时间段,母乳和粪便中的sIgA含量有相同的变化趋势;初乳中的sIgA含量显著高于成熟乳中的sIgA含量(P<0.05).(2)在相同喂养方式、相同月龄的婴幼儿中,顺产婴儿粪便中sIgA含量显著高于剖宫产婴幼儿(P<0.05).(3)相同分娩方式、相同月龄条件下,纯母乳喂养组sIgA含量最高,混合喂养组次之,婴配羊奶粉喂养组sIgA水平显著高于婴配牛奶粉喂养组(P<0.05).(4)0-36月龄内,随月龄的增加,所有喂养方式下婴幼儿sIgA含量呈现上升的趋势(P<0.05).因此,为保证婴幼儿的肠道健康,婴儿在出生时应尽可能选择顺产,产后保持母乳喂养.
Effects of Different Modes of Delivery and Feeding Methods on Secretory Im-munoglobulin A in Infants of Different Ages

马洁、葛武鹏、赵丽丽、郗梦露、崔秀秀、郝果、王雨馨

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西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西杨凌 712100

西安百跃羊乳集团有限公司,西安 710000

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分娩方式 喂养方式 分泌型免疫球蛋白A(sIgA) 母乳 粪便

陕西省创新能力支撑计划校企合作项目陕西省战略性新兴产业重大产品(群)项目

2017XY-02K40302170102016KTCQ03-03.

2020

10.19827/j.issn1001-2230.2020.07.001

中国乳品工业
黑龙江乳品工业技术开发中心,中国乳制品工业协会

中国乳品工业

CSTPCD北大核心
影响因子：0.41
ISSN：1001-2230
年,卷(期)：2020.48(7)
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