为研究异食癖对哺乳期犊牛肠道通透性及免疫因子表达的影响,选择出生3周左右,体重相近的犊牛(54.7±5.83 kg)作为研究对象,根据犊牛舔食牛毛、沙子等行为,随机选择12头表现为被毛粗乱、消瘦、腹泻和发育受阻等症状的犊牛为异食癖组,健康、无食牛毛、沙子等症状的12头犊牛作为对照组.至犊牛断奶(56 d),每组随机选择5头进行屠宰,取十二指肠组织,利用Real-time PCR技术分析犊牛肠道紧密连接蛋白-1(ZO-1)、咬合蛋白(Occludin)、闭合蛋白(Claudin)、ToH样受体4(TLR4)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和白细胞介素1(IL-1β)的mRNA在肠道黏膜上的表达水平变化.结果 表明,异食癖犊牛肠黏膜蛋白ZO-1相对表达量显著低于对照组犊牛(P＜0.05),Occludin和Claudin相对表达量低于对照组,但差异不显著(P＞0.05),异食癖犊牛肠道黏膜通透性增加,免疫因子TLR4相对表达量显著低于对照组(P＜0.05),TNF-α和IL-1β相对表达量极显著高于对照组(P＜0.01),异食癖犊牛肠道免疫因子表达下调,肠道黏膜炎症因子表达上调,肠道抗氧化能力减弱.
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