中国乳品工业2020,Vol.48Issue(9) :37-40,46.DOI:10.19827/j.issn1001-2230.2020.09.07

河北省奶业供应链经济效益研究

Research on Economic Benefits of Dairy Supply Chain in Hebei Province

祝丽云 李彤 张晓忠 杨晓彤
中国乳品工业2020,Vol.48Issue(9) :37-40,46.DOI:10.19827/j.issn1001-2230.2020.09.07

河北省奶业供应链经济效益研究

Research on Economic Benefits of Dairy Supply Chain in Hebei Province

祝丽云 1李彤 1张晓忠 1杨晓彤1
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作者信息

  • 1. 河北农业大学经济管理学院,河北保定071000
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摘要

河北省奶业经济效益发展状况对奶业振兴的实现有非常重要的影响作用.本文基于供应链视角,分析2009-2016年期间河北省上游奶牛养殖以及下游乳制品加工的经济效益变化趋势,并与全国生鲜乳主产区进行对比.发现河北省奶牛养殖成本利润率具有一定竞争优势,精饲料费用和人工成本对奶牛养殖总成本增加的贡献率最大.乳品企业利润总额处于相对劣势地位,主要原因是乳制品销售成本的快速增长.最后,提出促进河北省奶业经济效益可持续发展的对策建议.

关键词

奶业/供应链/效益/成本

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基金项目

河北省社会科学基金(HB19GL035)

出版年

2020
中国乳品工业
黑龙江乳品工业技术开发中心,中国乳制品工业协会

中国乳品工业

CSTPCD北大核心
影响因子:0.41
ISSN:1001-2230
被引量2
参考文献量14
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