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粮改饲背景下朔州市奶牛产业集群发展研究

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"粮改饲"背景下,为了研究北方农牧交错带奶牛产业集群发展问题,文章以全国草牧业试点市朔州市为例,运用2011—2018年相关统计数据分析了朔州市奶牛产业的发展现状,运用区位商、集中系数和效率比较优势指数分析了朔州市奶牛产业集群的集中度和竞争力.结果表明:朔州市奶牛产业集群得益于得天独厚的自身优势和良好的政策机遇,产量和产品品质有很大提升;产业集中度高位运行,但受当地肉羊产业发展冲击,提升空间较小;产业竞争力不断增加,是未来发展的方向所在;目前产业发展主要受限于奶牛养殖成本仍然较高,牧草产业发展还不成熟,从业人员素质偏低.说明朔州市奶牛产业集群未来发展的方向是继续提升产业竞争力,并且亟需从降低养殖成本、发展牧草产业、提升从业人员素质三方面来突破产业发展限制.
Research on the Development of Dairy Cow Industrial Clusters in the Northern Farming-Pastoral Ecotone under the Background of"Grain to Feed"

韩振兴、朱涛、常向阳

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山西农业大学经济管理学院 山西太谷 030801

南京农业大学经济管理学院 南京 210095

农牧交错带 奶牛产业集群 奶牛养殖 牧草种植 集中度 竞争力

国家社科重大基金江苏高校哲学社会科学研究重点项目江苏省高校优势学科建设工程项目山西省哲学社会科学规划课题山西省高等学校人文社会科学重点研究基地项目

11&zd0462018SJZDI067PAPD2019B4332017316

2020

10.19827/j.issn1001-2230.2020.10.008

中国乳品工业
黑龙江乳品工业技术开发中心,中国乳制品工业协会

中国乳品工业

CSTPCD北大核心
影响因子：0.41
ISSN：1001-2230
年,卷(期)：2020.48(10)
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