中国乳品工业2021，Vol.49Issue(6) ：56-59.DOI:10.19827/j.issn1001-2230.2021.06.011

基质固相分散-HILIC-MS/MS法测定乳制品中5种氨基糖苷类抗生素残留

Determination of Five Aminoglycosides Residues in Dairy Products by MSPD-HILIC-MS/MS

王一冉
中国乳品工业2021，Vol.49Issue(6) ：56-59.DOI:10.19827/j.issn1001-2230.2021.06.011
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基质固相分散-HILIC-MS/MS法测定乳制品中5种氨基糖苷类抗生素残留

Determination of Five Aminoglycosides Residues in Dairy Products by MSPD-HILIC-MS/MS

王一冉1
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作者信息

  • 1. 山东药品食品职业学院,山东威海 264210
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摘要

本研究建立了一种亲水交互作用色谱-串联质谱测定乳制品中5种AGs残留的方法.样品经基质固相分散提取后,由0.1％甲酸溶液洗脱后上机.采用0.1％甲酸-乙腈流动相体系,在梯度洗脱的模式下,经Obelisc R柱分离,可以实现5种AGs的分离.结果表明,5种AGs在2～2000 ng/mL浓度范围内线性良好,相关系数R2为0.9991～0.9999,检出限2.5～25μg/kg,定量限8.0～80μg/kg,加标回收率达到80.5％～94.3％.

关键词

基质固相分散/高效液相色谱/乳制品/氨基糖苷类抗生素

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出版年

2021
中国乳品工业
黑龙江乳品工业技术开发中心,中国乳制品工业协会

中国乳品工业

CSTPCD北大核心
影响因子：0.41
ISSN：1001-2230
被引量4
参考文献量14
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