中国乳品工业2021,Vol.49Issue(10) :59-64.DOI:10.19827/j.issn1001-2230.2021.10.012

乳粉二段干燥中流化床的生命周期评价及敏感性分析

Life Cycle Assessment and Sensitivity Analysis of Fluidized Bed in Second Stage Drying of Milk Powder

曾琦 张峻霞 张遵浩 周珊珊 李洋
中国乳品工业2021,Vol.49Issue(10) :59-64.DOI:10.19827/j.issn1001-2230.2021.10.012

乳粉二段干燥中流化床的生命周期评价及敏感性分析

Life Cycle Assessment and Sensitivity Analysis of Fluidized Bed in Second Stage Drying of Milk Powder

曾琦 1张峻霞 1张遵浩 1周珊珊 2李洋3
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作者信息

  • 1. 天津市轻工与食品工程机械装备集成设计与在线监控重点实验室,天津 300222;天津科技大学 机械工程学院,天津 300222
  • 2. 黑龙江甄源坊乳品有限公司,黑龙江 虎林 158400
  • 3. 天津理工大学艺术学院,天津 300384
  • 折叠

摘要

采用生命周期评价方法,对乳粉二段干燥中流化床设备生命周期各阶段的环境影响进行分析.结果表明,流化床使用阶段造成的初级能源消耗、全球变暖潜值、酸化潜值、富营养化潜值、光化学污染潜值等5种影响指标远高于其它4个阶段,总环境影响贡献高达98.92%.进而采用基于树型高斯过程的全局性敏感性分析方法,对影响因素进行了定量分析,得出热空气焓值和进口乳粉含水量是最重要的两个因素,分别占流化床对环境影响的60.68%和36%.其余变量的变化对环境影响负荷的敏感性很低,占比小于1%.干燥作为乳粉生产过程中耗能最多的一部分,乳粉干燥设备的环境影响分析对社会的可持续发展具有重要意义.

关键词

生命周期评价/流化床/乳粉干燥设备/敏感性分析/环境影响

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基金项目

教育部哲学社会科学研究重大课题攻关项目(16JZD014)

出版年

2021
中国乳品工业
黑龙江乳品工业技术开发中心,中国乳制品工业协会

中国乳品工业

CSTPCD北大核心
影响因子:0.41
ISSN:1001-2230
参考文献量8
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