超级微波消解-ICP-OES法测定婴幼儿配方食品中8种营养元素

Determination of 8 Minerals in Infant and Children Formula by Ultrawave Digestion-ICP-OES

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中文摘要：建立了超级微波消解-ICP-OES法测定婴幼儿配方食品中8种营养元素的方法,并对前处理方法进行了优化,以5 mL硝酸、1 mL过氧化氢作为酸体系,采用超级微波消解法对婴幼儿配方食品进行前处理,采用ICP-OES法测定婴幼儿配方食品中8种营养元素,以有证标准物质考察方法的准确性.结果表明:8种元素在一定浓度范围内线性关系良好,相关系数在0.99991～0.99999之间,相对标准偏差(RSD)在0.6％～2.9％之间,8种营养元素的检测结果均在标准物质指定结果范围内,该方法准确、快速、方便,适用于婴幼儿配方食品中营养元素的测定.

作者：

乔晴、李辰、宋菲菲、何兵兵

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作者单位：

郑州海关技术中心,郑州 450003

关键词：

超级微波消解婴幼儿配方食品 ICP-OES 营养元素

出版年：

2021

DOI：

10.19827/j.issn1001-2230.2021.12.009

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