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固相萃取-液相色谱-串联质谱法测定牛奶中辛基酚和正辛基酚

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建立了牛奶中辛基酚和正辛基酚的液相色谱-串联三重四极杆质谱测定方法.样品经氨水乙腈(1:9,体积比)溶解,超声提取,PRiME HLB固相萃取柱净化后,经安捷伦Poroshell 120 PFP色谱柱(100 mm×4.6 mm,2.7 μm)分离,采用多反应监测负离子模式监测,内标法定量.在该优化条件下,牛奶中辛基酚和正辛基酚定量限均为2.0 μg/kg,在2.0,4.0,10.0μg/kg3个加标水平下,平均方法回收率在88.1%~100.4%之间,平均相对标准偏差范围为3.48%~7.29%(n=6).此方法的准确性和重复性良好,适用于牛奶中辛基酚和正辛基酚残留的检测.
Determination of 4-tert-Octyl phenol and 4-n-Octyl phenol in Milk by Solid Phase Extraction Coupled with High Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry

王浩、李星、张文超、陈江龙、巴冬梅、冉令磊

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国家食品质量安全监督检验中心,北京100094

液相色谱-串联质谱法 牛奶 辛基酚 正辛基酚

科技部重点科技计划北京市科技计划

2017YFC1601003Z181100009318011

2022

中国乳品工业
黑龙江乳品工业技术开发中心,中国乳制品工业协会

中国乳品工业

CSTPCD北大核心
影响因子:0.41
ISSN:1001-2230
年,卷(期):2022.50(1)
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