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乳双歧杆菌IU-100润肠通便作用评价

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通过动物试验和人群试验探究乳双歧杆菌IU-100对便秘的缓解作用.动物试验将小鼠随机分为6组,灌胃复方地芬诺酯构建便秘小鼠模型,通过测定首次排黑便时间、5 h内排黑便粒数、重量、粪便含水率及小肠推进率,评价IU-100对小鼠胃肠道运动及排便功能的影响;人群试验招募50名便秘受试者,饮用IU-100发酵酸奶28 d,评价便秘受试者排便次数、粪便性状和排便积分的变化情况.结果表明:IU-100菌株可显著改善便秘小鼠首次排黑便时间、增加排黑便粒数和重量,提高小肠墨汁推进率(P＜0.05);便秘受试者饮用IU-100发酵酸奶28 d后,受试者排便次数、粪便性状和排便状况积分均得到显著改善.为IU-100缓解便秘的作用效果提供理论依据.
Evaluation the Effect of Bifidobacterium Lactis IU-100 on Defaecation

张琪、徐轲、栾庆刚、彭跃、李建立、张莉、张明

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中国农业大学营养与健康系,北京100191

山东得益乳业股份有限公司技术中心,山东 淄博265200

北京市门头沟区医院,北京102300

北京工商大学食品与健康学院,北京100048

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乳双歧杆菌 便秘 缓解

2022

10.19827/j.issn1001-2230.2022.07.008

中国乳品工业
黑龙江乳品工业技术开发中心,中国乳制品工业协会

中国乳品工业

CSTPCD北大核心
影响因子：0.41
ISSN：1001-2230
年,卷(期)：2022.50(7)
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