中国乳品工业2022,Vol.50Issue(9) :10-14.DOI:10.19827/j.issn1001-2230.2022.09.002

不同喂养方式下0~12月龄婴幼儿体格发育及营养状况研究

Effects of Different Feeding Methods on Physical Development and Nutritional Status of Infants Aged 0~12 Months

张曦美 王海燕 马洁 崔秀秀 马宏祥 李香云 葛武鹏
中国乳品工业2022,Vol.50Issue(9) :10-14.DOI:10.19827/j.issn1001-2230.2022.09.002

不同喂养方式下0~12月龄婴幼儿体格发育及营养状况研究

Effects of Different Feeding Methods on Physical Development and Nutritional Status of Infants Aged 0~12 Months

张曦美 1王海燕 1马洁 1崔秀秀 2马宏祥 3李香云 4葛武鹏1
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作者信息

  • 1. 西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西 杨凌712100
  • 2. 西安百跃羊乳集团有限公司,西安710000
  • 3. 陕西红星美羚乳业股份有限公司,陕西 富平711700
  • 4. 陕西秦龙乳业集团有限公司,西安710000
  • 折叠

摘要

探究母乳、婴儿配方羊乳粉及二者混合喂养下0~12月龄婴幼儿体格发育和营养状况,为婴幼儿科学喂养指导提供数据参考.测量母乳(92名)、婴儿配方羊乳粉(140名)及混合喂养(86名)下 0~12月龄健康婴幼儿的身长、体重、上臂围及头围,以上臂围/头围比值、WLZ、WAZ、LAZ评分值及Kaup指数评估婴幼儿体格发育水平和营养状态.结果如下:(1)相同月龄时,3种喂养方式下0~12月龄婴幼儿头围和上臂围差异不显著(P>0.05),身长和体重差异显著(P<0.05);(2)上臂围/头围比值表明,母乳喂养组营养正常婴幼儿占比最高(95.6%),轻、中度营养不良婴幼儿占比最低(4.4%);(3)年龄别体重Z评分、年龄别身长Z评分和身长别体重Z评分值显示,母乳喂养组体格发育正常婴儿占比最高(72.82%),混合喂养组高体重婴儿占比(23.26%)介于婴儿配方羊乳粉喂养组(35.71%)和母乳喂养组(22.83%)之间;(4)Kaup指数表明,母乳喂养组营养正常婴幼儿占比最高(88.04%),婴儿配方羊乳粉喂养组优良、有偏胖趋向婴幼儿占比偏高(24.29%),混合喂养组为18.86%.研究表明母乳为婴幼儿首要推荐喂养方式.

关键词

婴幼儿/体格发育/营养状况/喂养方式

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基金项目

出版年

2022
中国乳品工业
黑龙江乳品工业技术开发中心,中国乳制品工业协会

中国乳品工业

CSTPCD北大核心
影响因子:0.41
ISSN:1001-2230
被引量5
参考文献量7
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