婴幼儿配方乳粉中钼含量测定的方法探讨

Discussion on the Determination Method of Molybdenum Content in Infant Formula Milk Powder

王丁林 ¹李清清¹

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作者信息

1. 上海市质量监督检验技术研究院国家食品质量监督检验中心(上海),上海200233
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摘要

对石墨炉原子吸收光谱法和电感耦合等离子体质谱法测定婴幼儿配方乳粉中钼含量的进行技术关键点探讨和方法适用性比较.分别用两种检测方法对婴幼儿配方乳粉中钼含量进行测定,探讨微波消解条件、升温条件、基体改进剂等对原子吸收光谱法的影响,以及微波消解条件、质谱条件选择对电感耦合等离子体质谱法的影响,分析讨论两种测定方法结果差异.结果表明两种方法均适用于婴幼儿配方乳粉中钼的测定.

关键词

钼/婴幼儿配方乳粉/原子吸收光谱法/电感耦合等离子体质谱法

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基金项目

出版年

2022

中国乳品工业

黑龙江乳品工业技术开发中心,中国乳制品工业协会

中国乳品工业

CSTPCD北大核心

影响因子：0.41

ISSN：1001-2230

被引量2

参考文献量17

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