超高效液相色谱串联质谱法测定液态奶中的雌激素

UPLC-MS-MS method for determination of estrogen in milk

罗葵 ¹薛冰¹

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作者信息

1. 首都医科大学中心实验室,北京100069
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摘要

建立了超高效液相色谱串联三重四极杆质谱结合同位素氘代内标校正测定液态奶中雌酮和17β-雌二醇的检测方法.样品经过乙腈沉淀蛋白并提取雌激素,EMR-Lipid固相萃取小柱净化后,采用Agilent Eclipse Plus C18 RRHD色谱柱(2.1×100 mm,1.8 μm)分离,以MRM扫描模式检测.在0.1～100 ng/mL范围内,标准曲线呈现良好的线性,相关系数(R2)大于0.995,加标回收率在93.78％～118.67％(n=6).结果表明,该方法简单、高效、灵敏.

关键词

雌酮/雌二醇/超高效液相色谱串联三重四极杆质谱/固相萃取

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基金项目

国家重点研发计划重点专项(2017YFC0211600)

出版年

2023

中国乳品工业

黑龙江乳品工业技术开发中心,中国乳制品工业协会

中国乳品工业

CSTPCD北大核心

影响因子：0.41

ISSN：1001-2230

参考文献量15

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