中国乳业2004，Issue(5) ：45-46.

菊花甘草奶茶的研制

宋立 冯彦博
中国乳业2004，Issue(5) ：45-46.
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菊花甘草奶茶的研制

宋立 1冯彦博1
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作者信息

  • 1. 渤海大学生物与食品科学学院,锦州,21000
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摘要

探讨了以菊花、甘草为原料,生产天然保健型奶茶的最佳配比和工艺流程.产品风味独特,口味清香,营养丰富,是一种优良的保健饮品.

关键词

菊花/甘草/奶茶

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出版年

2004
中国乳业
中国奶业协会　中国农业科学院信息研究所

中国乳业

影响因子：0.152
ISSN：1671-4393
参考文献量2
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