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日粮精粗比对羊肉品质及免疫与抗氧化特性的影响研究概况

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不同的日粮精粗比会改变羊只瘤胃发酵模式,影响羊对营养物质的吸收利用,从而影响羊的生长发育和健康状况.给羊饲喂适宜精粗比例的饲粮,能使羊的干物质采食量、饲料转化率和日增重都有所提升,免疫和抗氧化功能保持较佳水平,改善羊肉品质,保证瘤胃正常的生理机能,减少甲烷的排放;而精料水平过高或者过低,都会对羊只造成不利影响,过低会造成羊只营养水平低下,生长性能不佳,而过高则易引起瘤胃酸中毒,增加胃肠道疾病的发病率.本文针对日粮精粗比的改变对于上述指标的影响进行简要的阐述.
Reviews of effects of dietary concentration-to-forage ratios on meat quality, immunity and antioxidant properties of sheep

杨万宗、金亚东、马秀花、周玉香

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宁夏大学农学院,宁夏银川750021

反刍动物 日粮精粗比 生长性能 抗氧化功能 甲烷

国家重点研发项目

2018YFD0502100

2020

中国饲料
中国饲料工业协会

中国饲料

北大核心
影响因子：0.577
ISSN：1004-3314
年,卷(期)：2020.(9)
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