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中国饲料
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谷继承

半月刊

1004-3314

zgsl@chinafeed.com.cn

010-64246642

100710

北京安定门外大街东后巷28号2号楼

中国饲料/Journal China Feed北大核心
查看更多>>本刊以宣传中国饲料工业方针政策，报道饲料行业建设和发展信息，传播国内外科技和市场信息，介绍饲料科学知识和科研成果，集政策性、指导性、综合性为一体，为繁荣中国饲料工业，促进畜牧养殖业发展服务。主要栏目有跨世纪论坛、科学实验研究、饲料加工机械、工作研究、添加剂、水产养殖、政策法规、动物营养。
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    鸡滑液囊支原体及蛋壳顶端异常的研究进展

    杨鑫峰朱守嘉
    1-4页
    查看更多>>摘要：鸡滑液囊支原体(Mycoplasma Synoviae，MS)是一种能够引起家禽传染性滑膜炎、呼吸道疾病、蛋壳顶端异常(Eggshell Apex Abnormality，EAA)等问题的病原体。因为MS能通过水平和垂直传播，所以在世界范围内广泛存在，并给全球家禽业带来了巨大的经济损失。MS灭活苗具有较高的安全性和保护效率，可以阻止MS在气囊和气管上定植，但目前已感染的鸡群无法用活疫苗进行治疗，甚至可能加重病情，因此，基因工程疫苗被认为是MS疫苗的研发方向;抗生素联合疫苗在免疫防控方面效果最佳，但不同国家和地区MS对抗生素的耐药性存在差异。为解决MS防治中存在的问题，开发新型高效疫苗和抗生素替代品也成为重点研发方向。其中，EAA是近几年来流行并备受关注的异常蛋现象，可能是由MS感染导致。为此，文章介绍了MS病原学、临床表现、流行现状、治疗方法，以及MS导致的EAA临床表现、流行现状，并分别对MS和EAA的防治发展措施进行了展望。

    滑液囊支原体蛋壳顶端异常研究进展

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    微生态制剂的功能及其在畜禽生产应用的研究进展

    郁冯艳付佳伟从光雷刘春雪...
    5-8页
    查看更多>>摘要：微生态制剂能够促进动物机体调节和维持肠道的菌群健康与平衡，提高饲料转化率，提高机体免疫力、抗氧化性能及改善养殖生态环境等，为养殖业带来可观的经济效益和生态效益。文章主要综述畜禽生产中，微生态制剂应用于日粮或饮水中，对畜禽肠道菌群健康、生长性能、生产性能、免疫功能以及抗病力等多方面的影响，旨在为微生态制剂在畜禽生产中更科学、合理地应用和研究奠定基础。

    微生态制剂肠道菌群营养物质表观消化率生产性能

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    日粮添加腐殖酸钠对育肥猪生产性能、抗氧化性能和气体排放的影响

    高龙华赵海英
    9-12页
    查看更多>>摘要：文章旨在探究日粮添加腐殖酸钠(Sodium humate，HNa)对育肥猪生产性能、抗氧化性能和气体排放的影响。试验选择初始重(65。23±1。34)kg的"杜长大"外三元杂交猪 300 头，随机分为 5 组，每组 6 个重复，每个重复 10头猪。空白(Blank)组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中添加 0。25%(HNa1 组)、0。50%(HNa2 组)、0。75%(HNa3 组)和 1。00%(HNa4 组)的HNa。试验为期 63 d，预饲期 4d。结果表明:与Blank组相比，育肥猪日粮中添加 0。75%、1。00%的HNa可显著提高终末重(FBW)、平均日增重(ADG)，显著降低料重比(F/G)(P＜0。05);与Blank组相比，育肥猪日粮中添加 1。00%的HNa，血清总抗氧化能力、谷胱甘肽过氧化物酶及超氧化物歧化酶(SOD)指标显著升高(P＜0。05)，丙二醛(MDA)指标极显著下降(P＜0。01);与Blank组相比，育肥猪日粮中添加 0。75%、1。00%的HNa可显著降低猪氨气、硫化氢、甲烷的气体排放量(P＜0。05)。综上所述，育肥猪日粮中添加 0。75%的HNa可显著提升其生产性能，优化气体排放指标，添加量为 1。00%时猪的抗氧化性能更好。

    腐殖酸钠育肥猪生产性能抗氧化性能气体排放

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    运动干预对高脂饲料诱导小鼠肥胖及脂代谢的影响

    阎雯斌
    13-16页
    查看更多>>摘要：为研究运动干预对高脂饲料诱导小鼠肥胖及脂代谢的影响，试验选取 72 只 1 月龄的C57BL/6J雄性小鼠，将小鼠随机分为 3 组，每组 3 个重复，每个重复 8 只。其中CON组饲喂普通饲料，HFF组饲喂高脂饲料，HFF+SI组在饲喂高脂饲料的基础上进行运动干预。预饲期 7d，正试期 30 d。结果显示:(1)正试期 20、30 d，HFF组小鼠体重比CON组显著提高 11。15%(P＜0。05)、22。14%(P＜0。05);正试期 30 d，HFF+SI组小鼠体重比HFF组显著降低 13。88%(P＜0。05)。(2)HFF组小鼠BMI指数、Lee's指数均显著高于CON组、HFF+SI组(P＜0。05);HFF组小鼠体脂率显著高于CON组(P＜0。05)。(3)HFF组小鼠血清甘油三酯、低密度脂蛋白浓度均显著高于CON组、HFF+SI组(P＜0。05);HFF组小鼠血清总胆固醇浓度显著高于CON组(P＜0。05)。由此可见，高脂饲料引发了小鼠肥胖和脂代谢紊乱的问题，而通过运动干预减轻了小鼠肥胖状态，并降低了血脂水平。

    运动干预高脂饲料小鼠肥胖脂代谢

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    不同饲养模式对三黄鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响

    布占营耿明峰
    17-20页
    查看更多>>摘要：文章旨在研究不同饲养模式对三黄鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。试验将600羽日龄相同(28 d)，体重相近[(326。48±9。25)g]的三黄鸡随机分为 4 组，每组 3 个重复，每个重复 50 羽。其中，各组均饲喂基础日粮，且分别采用笼养、垫料平养、网上平养、林下散养。试验为期 28 d，期间三黄鸡自由采食，自由饮水。结果显示:(1)与笼养组相比，垫料平养组、网上平养组、林下散养组三黄鸡平均日增重分别降低 5。53%(P＞0。05)、3。21%(P＞0。05)、10。39%(P＜0。05)，三黄鸡料肉比分别提高 5。96%(P＞0。05)、4。26%(P＞0。05)、13。19%(P＜0。05)。(2)与笼养组、垫料平养组、网上平养组相比，林下散养组三黄鸡腿肌率显著提高(P＜0。05)，三黄鸡腹脂率显著降低(P＜0。05)。(3)与笼养组相比，垫料平养组、网上平养组、林下散养组水分含量显著提高(P＜0。05)，林下散养组粗蛋白质含量显著提高(P＜0。05)。与笼养组、垫料平养组、网上平养组相比，林下散养组粗脂肪含量显著降低(P＜0。05)。结论:笼养模式下三黄鸡的生长性能最佳，林下散养模式下三黄鸡的屠宰性能和肉品质最佳。

    饲养模式三黄鸡生长性能屠宰性能肉品质

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    绿茶提取物对肉鸡生长性能、血清和肠道免疫指标的影响

    焦修成沈兆艳
    21-24页
    查看更多>>摘要：文章旨在探究绿茶提取物(Extract of green tea，EGT)对肉鸡生长性能、血清和肠道免疫指标的影响。试验将 720 羽健康的均重(37。29±0。14)g的雄雏肉鸡参照全随机原则分为 4 组，每组 9 个重复，每个重复 20 羽肉鸡。本试验共计 42 d，分为 1～21 d和 22～42 d两阶段，试验日粮分别向两阶段日粮中添加 0、120、240 和 480 mg/kg的EGT。结果表明:1～21 d，与对照组相比，240 mg/kg的EGT组肉鸡末重显著提高 4。65%(P＜0。05);料肉比显著降低 6。04%(P＜0。05);21～42 d，240 mg/kg的EGT组肉鸡初重显著提高 4。65%(P＜0。05)，末重显著提高5。22%(P＜0。05)，料肉比显著降低 4。81%(P＜0。05);1～42 d，240 mg/kg的EGT组肉鸡料肉比显著降低 5。09%(P＜0。05)，此外，EGT对全期肉鸡采食量均无显著影响(P＞0。05)。240 mg/kg EGT组肉鸡血清总蛋白(TP)含量显著提高(P＜0。05);240 和 480 mg/kg的EGT组肉鸡血清尿素氮(BUN)含量显著降低(P＜0。05)，甘油三酯(TG)含量显著降低(P＜0。05)，总抗氧化能力(T-AOC)显著提高(P＜0。05)，丙二醛(MDA)含量显著降低(P＜0。05);120～480 mg/kg的EGT组肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著降低(P＜0。05)。十二指肠:120～480 mg/kg的EGT组TNF-α表达量显著降低(P＜0。05);空肠:240～480 mg/kg的EGT组TNF-α和白细胞介素-1β(IL-1β)表达量显著降低(P＜0。05);回肠:240～480 mg/kg的EGT组TNF-α和IL-1β表达量显著降低(P＜0。05)。总之，EGT可通过增强肉鸡免疫力促进其生长发育，以 240 mg/kg的添加量效果最佳。

    绿茶提取物肉鸡生长性能免疫

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    马齿苋提取物对家兔生长性能、脂质代谢及养殖效益的影响

    赵玉娟
    25-28页
    查看更多>>摘要：文章旨在探究马齿苋提取物对家兔生长性能、脂质代谢及养殖效益的影响。试验选取 200 只健康、体重为(0。64±0。01)kg的 30 日龄断奶仔兔，随机分为 4 组，分别为对照组(饲喂基础日粮)，低剂量组(基础日粮+100 mg/kg马齿苋提取物)、中剂量组(基础日粮+300 mg/kg马齿苋提取物)、高剂量组(基础日粮+500 mg/kg马齿苋提取物)，每组 5 个重复，每个重复 10 只家兔，预饲验 3d，正试期 42 d。结果表明:(1)日粮添加 100、300、500 mg/kg马齿苋提取物后，家兔的终末体重(FBW)、平均日增重(ADG)显著高于对照组(P＜0。05)，料重比(F/G)均显著低于对照组(P＜0。05)，平均日采食量无明显差异(P＞0。05)。(2)日粮添加 300、500 mg/kg马齿苋提取物后，家兔血清中血清总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)含量显著低于对照组(P＜0。05)，高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)的含量显著高于对照组(P＜0。05)，添加 500 mg/kg马齿苋提取物后，家兔血清中低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平显著降低(P＜0。05)。(3)日粮添加 100、300、500 mg/kg马齿苋提取物后，增重成本显著下降，毛利润显著升高(P＜0。05)。且添加量在300 mg/kg时效果最佳。

    马齿苋提取物家兔生长性能脂质代谢经济效益

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    日粮添加苜蓿多糖对育肥猪生长性能、血清生化指标及肌肉氨基酸组成的影响

    王庆文刘晶
    29-32页
    查看更多>>摘要：文章旨在探究苜蓿多糖(Alfalfa Polysaccharides，APS)对育肥猪生长性能、血清生化指标及肌肉氨基酸组成的影响。试验选择均重(60。42±1。79)kg的健康长×大二元杂交猪，按照体重及性别原则将 144 头育肥猪分为对照组、试验I、Ⅱ和Ⅲ组，每组 6 栏，每栏 6 头，分别饲喂基础日粮+0、180、360 和 720 mg/kg APS的试验日粮。结果表明，添加 720 mg/kg的APS组末重比对照组显著提高 3。06%(P＜0。05)，添加 720 mg/kg的APS组日增重显著提高 6。19%(P＜0。05)，料肉比显著下降 6。39%(P＜0。05);未观察到采食量的变化(P＞0。05)。补充 360 和720 mg/kg的APS显著提升了血清总蛋白(TP)和免疫球蛋白G(IgG)含量、总抗氧化能力(T-AOC)(P＜0。05)，显著下调了肌酐(CREA)、尿素氮(BUN)含量(P＜0。05)，补充 720 mg/kg的APS显著下调了丙二醛(MDA)含量(P＜0。05)。补充 180～720 mg/kg的APS显著提升丝氨酸和谷氨酸含量(P＜0。05)，补充 360 和 720 mg/kg的APS显著提升精氨酸、天冬氨酸、半胱氨酸含量(P＜0。05)，补充 180 和 720 mg/kg的APS显著提升甘氨酸和丙氨酸含量(P＜0。05)，补充180和360 mg/kg的APS显著提升蛋氨酸含量(P＜0。05)，补充720 mg/kg的APS显著提升赖氨酸含量(P＜0。05)。结论:苜蓿多糖(720 mg/kg)可通过改善育肥猪血清生化指标，改善肌肉氨基酸组成的同时提高猪只生长性能。

    苜蓿多糖育肥猪生长性能血清生化指标氨基酸组成

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    白术多糖对保育猪生长性能、养分表观消化率和抗氧化能力的影响

    王秀
    33-36页
    查看更多>>摘要：文章旨在研究白术多糖对保育猪生长性能、养分表观消化率和抗氧化能力的影响。试验将 400 头均重(8。71±0。15)kg的二元(长白×大白)杂交猪随机分为 4 组，每组 10 个重复，每个重复 10 头，各组日粮分别在基础日粮中添加 0、120、240 和 480 mg/kg的白术多糖(AP)，试验包括 3d预饲期和 32d正试期。结果显示:480 mg/kg的AP组保育猪末重较其他三组分别显著提升 2。86%、3。38%和 2。41%(P＜0。05)，日增重分别显著上升 5。11%、4。84%和 3。61%(P＜0。05);与对照组相比，480 mg/kg的AP组保育猪料肉比显著下降 5。59%(P＜0。05)。240 和480 mg/kg的AP组保育猪DM消化率显著上升(P＜0。05)，480 mg/kg的AP组保育猪粗蛋白质和能量消化率显著上升(P＜0。05)。血清:240 和 480 mg/kg的AP组总抗氧化能力(T-AOC)和谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)活性显著提升(P＜0。05)，480 mg/kg的AP组过氧化氢酶(CAT)活性显著提升(P＜0。05)，丙二醛(MDA)含量显著下降(P＜0。05);肌肉:240 和 480 mg/kg的AP组T-AOC和CAT活性显著提升(P＜0。05)，MDA含量显著下降(P＜0。05)。结论:本试验条件下，480 mg/kg的白术多糖可以通过提高保育猪消化吸收和抗氧化能力提高保育猪生长性能。

    白术多糖保育猪生长性能养分消化率抗氧化

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    黄芪多糖对肉羊生长性能、血清免疫指标及经济效益的影响

    张红霞曾晓
    37-40页
    查看更多>>摘要：文章旨在研究不同水平黄芪多糖(Astragalus Polysaccharide，AP)对肉羊生长性能、血清免疫指标及经济效益的影响。试验将 96 只 120 日龄健康且体重相近[(35。74±1。75)kg]的杜寒杂交羊随机分为 4 组，其中CON组饲喂基础日粮，其余 3 组分别在基础日粮中添加 400、800、1200 mg/kg的AP，每组 3 个重复，每个重复 8 只，预饲期 7d，试验期 60 d。结果表明:(1)与CON组相比，黄芪多糖添加水平为 800 mg/kg时，平均日增重显著提高 10。95%(P＜0。05)，饲料转化率显著降低9。19%(P＜0。05);黄芪多糖添加水平为1200 mg/kg时，平均日增重显著提高9。88%(P＜0。05)，饲料转化率显著降低 8。26%(P＜0。05)。(2)与CON组相比，黄芪多糖添加水平为 800 mg/kg时，IL-10水平显著提高(P＜0。05);黄芪多糖添加水平为 1200 mg/kg时，免疫球蛋白G(IgG)、白细胞介素 10(IL-10)水平显著提高(P＜0。05)。(3)4 组经济效益分别为 52。44、66。15、87。60、82。61 元。由此可见，黄芪多糖具有提高肉羊生长性能、血清免疫力及饲养经济效益的效果。本试验条件下，黄芪多糖的建议添加量为 800 mg/kg。

    黄芪多糖肉羊生长性能血清免疫指标经济效益

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