金针菇菌糠饲料化研究与应用进展

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中文摘要：本文主要对我国金针菇菌糠资源情况、营养成分、作为饲料可行性分析、饲料化处理方法及其对营养成分的影响、在养殖业中的应用现状进行综述,并对金针菇菌糠饲料化应用存在的问题和方法提出自己的见解,以期使金针菇菌糠饲料化利用更加科学合理.

外文标题：Advances in research and application of Flammuliua velutipes bran foraging

作者：

赵新海、钟丽娟

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作者单位：

辽宁省微生物科学研究院,辽宁朝阳 122000

关键词：

金针菇菌糠营养发酵饲料

基金：

辽宁省科学事业公益基金公共服务平台项目"辽宁省微生物菌种资源共享平台建设国家科技部项目

项目编号：

GY-2018-00382019415004ZX07S0613

出版年：

2021

DOI：

中国饲料

中国饲料工业协会

北大核心

影响因子：0.577

ISSN：1004-3314

年,卷(期)：2021.(3)