首页|复合益生菌协同复合酶发酵对玉米秸秆青贮品质的影响

复合益生菌协同复合酶发酵对玉米秸秆青贮品质的影响

扫码查看
原文链接
  • 万方数据
  • 维普
为评价益生菌协同复合酶发酵对玉米秸秆青贮品质的影响,试验选取高产纤维素酶、拮抗致病菌的益生菌与木聚糖酶、纤维素酶复配成复合生物发酵剂.设添加复合生物发酵剂、添加对照菌剂、自然发酵3个试验组发酵青贮,每组3个重复.青贮20 d后,测定饲料成品的发酵品质、营养水平以及霉菌和霉菌毒素含量.结果表明:添加复合生物发酵剂制备的青贮感官品质评分为优,对照菌剂组和自然发酵组评分为良.应用复合生物发酵剂的青贮饲料酸性洗涤纤维(ADF)含量显著低于对照菌剂组和自然发酵组(P<0.05),ADF含量较自然发酵组减少31.61％,粗蛋白质(CP)和乳酸含量显著高于对照菌剂组和自然发酵组(P<0.05),CP含量较自然发酵组增加10.29％,乳酸含量较自然发酵组增加10.25％.自然发酵组和添加对照菌剂组在表层都检测到霉菌,相同部位处霉菌毒素含量均高于添加复合生物发酵剂组.综上所述,使用复合生物发酵剂可改善玉米秸秆青贮品质,还可抑制和杀灭多种病原细菌和霉菌,延长青贮成品保质期.
Effect on quality of corn straw silage of fermented with compound probiotics and compound enzyme

尹珺伊、刘秋瑾、王欢、金振华、孙金艳、史同瑞

展开 >

黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院,黑龙江齐齐哈尔 161005

黑龙江省农业科学院畜牧研究所,黑龙江哈尔滨 150086

益生菌 复合酶 玉米秸秆 青贮品质

黑龙江省农业科学院院级科研项目

2020YYYF056

2022

10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220926

中国饲料
中国饲料工业协会

中国饲料

北大核心
影响因子：0.577
ISSN：1004-3314
年,卷(期)：2022.(9)
  • 15
  • 16