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中草药渣发酵工艺及其在动物生产中的应用

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目前,中草药提取后剩余的中草药渣主要以堆放、燃烧等方式进行废弃处理,已造成严重的环境污染和资源浪费.研究表明,中草药渣中含有丰富营养价值及多种活性物质,其经发酵处理后可作为一种健康的、新型的饲料替代品或添加剂产品应用到畜牧生产中.本文通过对中草药渣的发酵工艺、作用特点及其在动物生产中的应用进行综述,为发酵中草药渣在动物养殖中应用研究提供理论参考.
Fermentation technology of Chinese medicine residue and its application in animal production

刘倩、赵德辉、杨雪、李晓成、宋庄、孟影、钟伟

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中国农业科学院特产研究所,吉林长春 130112

吉林农业科技学院,吉林吉林 132109

河北科技师范学院河北省特色动物种质资源挖掘与创新重点实验室,河北秦皇岛 066004

吉林大北农农牧科技有限公司,吉林长春 130102

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中草药渣 生物发酵 畜禽养殖 应用

吉林省教育厅项目博士启动基金

JJKH20230449KJ吉农院合字第2022702号

2023

10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022060033-03

中国饲料
中国饲料工业协会

中国饲料

北大核心
影响因子：0.577
ISSN：1004-3314
年,卷(期)：2023.(7)
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