中国饲料2024,Issue(7) :168-172.DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024030101

酵母细胞壁来源、作用机理及在动物养殖中的应用

Origin,mechanism and application of yeast cell wall in animal culture

廖灿青 周小辉 徐云强 谢智文 周迪 徐杰
中国饲料2024,Issue(7) :168-172.DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024030101

酵母细胞壁来源、作用机理及在动物养殖中的应用

Origin,mechanism and application of yeast cell wall in animal culture

廖灿青 1周小辉 1徐云强 1谢智文 2周迪 2徐杰2
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作者信息

  • 1. 宜昌安琪生物农业科技有限公司,湖北宜昌 443200
  • 2. 安琪酵母股份有限公司,湖北宜昌 443000
  • 折叠

摘要

酵母细胞壁具有吸附病原微生物、调整有益菌落和调节免疫功能等作用,其作为酵母类生物饲料原料的重要组成部分,已经被广泛应用于畜禽养殖的各个环节.本文就酵母细胞壁来源、组成、作用机理及在动物养殖中的应用进行综述,以期为酵母细胞壁在实际生产中的合理应用提供理论参考.

Abstract

Yeast cell wall has the effect of absorbing pathogenic microorganisms,adjusting beneficial colonies and regulating immune function,etc.As an important part of yeast biological feed raw materials,it has been widely used in all aspects of livestock and poultry breeding.In this paper,the origin,composition,action mechanism and application of yeast cell wall in animal culture were reviewed,in order to provide theoretical reference for the actual production of yeast cell wall.

关键词

酵母细胞壁/生物饲料/畜禽养殖

Key words

yeast cell wall/biological feed/livestock/poultry breeding

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出版年

2024
中国饲料
中国饲料工业协会

中国饲料

北大核心
影响因子:0.577
ISSN:1004-3314
参考文献量39
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