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饲粮中添加海藻在反刍动物甲烷排放和生产应用中的研究进展

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目前全球气候变暖已经成为一个严峻的环境挑战,在畜牧业中,甲烷排放占全球甲烷排放量的 14.5%~19%,主要由反刍动物产生.近年来,在日粮中使用饲料添加剂来减少反刍动物甲烷排放成为研究热点领域,尤其是用海藻作为饲料添加剂来减缓反刍动物甲烷排放的研究较多.我国拥有广阔的海岸线,海藻产量丰富,海藻中的活性物质在减少甲烷排放的同时在动物的生产应用中也有积极的影响.本文综述了海藻的营养成分、海藻中化学物质对甲烷排放的影响以及海藻在反刍动物生产应用中的相关研究,以期为使用海藻作为反刍动物饲料添加剂提供参考.
Research progress on the application of adding seaweed to feed in methane emissions and production of ruminants
At present,global warming has become a serious environmental challenge,in the livestock industry,methane emissions account for 14.5%~19%of global methane emissions,mainly generated by ruminants.In recent years,the use of feed additives in diets to reduce methane emissions from ruminants has become a research hotspot,especially the use of seaweed as feed additives to slow down methane emissions from ruminants.China has a vast coastline,seaweed production is abundant,and the active ingredients and plant secondary metabolites in seaweed also have a positive impact on animal production applications while reducing methane emissions.In this paper,the nutrient composition of seaweed,the influence of chemicals in seaweed on methane emissions,and the application of seaweed in ruminant production were reviewed,in order to provide reference for the use of seaweed as a ruminant feed additive.

seaweedactive ingredientsmethane emissionsproduction applications

赵鹏、李承环、代悦、李廷艳、王华钰、冷静

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云南农业大学云南省动物营养与饲料重点实验室,云南昆明 650201

云南农业大学动物科学技术学院,云南昆明 650201

海藻 活性物质 甲烷排放 生产应用

国家自然科学基金项目云南省基础研究重点项目兴滇英才支持计划项目支持

32260841202201AS070063202305AS350024

2024

中国饲料
中国饲料工业协会

中国饲料

北大核心
影响因子:0.577
ISSN:1004-3314
年,卷(期):2024.(19)