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河南省本科高校课程思政样板课食品工艺学的建设与实践——以河南科技大学为例

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杨协力、刘丽莉、程伟伟、贺家亮、肖枫

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河南科技大学丽正书院

河南科技大学食品与生物工程学院

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2024

中国食品
北京食品科学研究院

中国食品

影响因子:0.029
ISSN:1000-1085
年,卷(期):2024.(2)