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数字赋能食品理化检验课程"五环六维"项目化教学模式构建

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周珺、陈道俊、王晓庆、王晓萌

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安徽医学高等专科学校

2022年安徽医学高等专科学校质量工程教学研究项目

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2024

中国食品
北京食品科学研究院

中国食品

影响因子:0.029
ISSN:1000-1085
年,卷(期):2024.(4)