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案例库的建设及案例教学在专硕研究生课程中的探索应用——以食品质量安全检测新技术课程为例
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万方数据
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作者：
成培芳、云雪艳、额尔敦巴雅尔、马萨日娜、明亮、董同力嘎
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作者单位：
内蒙古农业大学食品科学与工程学院
基金：
内蒙古自治区研究生教育教学改革项目
项目编号：
JGCG2023060
出版年：
2024
中国食品
北京食品科学研究院
中国食品
影响因子：
0.029
ISSN：
1000-1085
年,卷(期)：
2024.
(6)
万方数据
