中国食品2024，Issue(8) ：19-21.

新工科背景下食品微生物学混合教学模式的探索与实践

王玉荣 侯强川 赵慧君 屈定武 郭壮
中国食品2024，Issue(8) ：19-21.
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新工科背景下食品微生物学混合教学模式的探索与实践

王玉荣 1侯强川 1赵慧君 1屈定武 1郭壮1
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作者信息

  • 1. 湖北文理学院湖北省食品配料工程技术研究中心、襄阳市酿酒生物技术与应用企校联合创新中心
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基金项目

教育部产学合作协同育人项目(231107547200421)

湖北文理学院教师科研能力培育基金(2020kypytd009)

湖北文理学院课程思政专项(SZ2023022)

出版年

2024
中国食品
北京食品科学研究院

中国食品

影响因子：0.029
ISSN：1000-1085
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