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面向食品产业"点面融合"培养应用型人才实践

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肖功年、潘虹、罗自生、龚金炎

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浙江科技大学生物与化学工程学院

浙江省食品工业协会

浙江大学生物系统与食品科学工程学院

浙江省教育厅协同育人项目(2023)浙江科技大学教学成果奖培育项目

1652023-py04

2024

中国食品
北京食品科学研究院

中国食品

影响因子:0.029
ISSN:1000-1085
年,卷(期):2024.(8)