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线上线下混合式教学在食品化学课程中的实践

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龚玉石、胡坤、毕水莲、黄超、侯方丽

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2024

中国食品
北京食品科学研究院

中国食品

影响因子:0.029
ISSN:1000-1085
年,卷(期):2024.(8)