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"文化素质+职业技能"背景下中职餐饮类专业技能考核方案的建设研究——以南宁市为例
"文化素质+职业技能"背景下中职餐饮类专业技能考核方案的建设研究——以南宁市为例
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作者:
谢积慧
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作者单位:
横州市职业技术学校
基金:
广西优质中职学校和专业建设计划
广西壮族自治区教育科学规划课题教育评价改革专项重点项目(十四五)(2022)
项目编号:
桂教职成[2023]45号
2022ZJY403
出版年:
2024
中国食品
北京食品科学研究院
中国食品
影响因子:
0.029
ISSN:
1000-1085
年,卷(期):
2024.
(8)