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从《滇海虞衡志》看清代时期的云南饮食
从《滇海虞衡志》看清代时期的云南饮食
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作者:
陈思琪
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作者单位:
红河学院国别研究院
基金:
云南省哲学社会科学规划科普项目
项目编号:
SKPJ2023023
出版年:
2024
中国食品
北京食品科学研究院
中国食品
影响因子:
0.029
ISSN:
1000-1085
年,卷(期):
2024.
(8)