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冬虫夏草磨粉过筛对泡水成分释放的影响

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陈丽华、杨方、付诗琪、滕佳璐、马得虎、方达吾、方占明

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江南大学食品科学与技术国家重点实验室/食品学院

江苏省食品安全与质量控制协同创新中心

西藏阿依舍健康科技有限公司

西藏阿依舍健康科技有限公司-江南大学冬虫夏草全产业链联合研究中心项目(2022)

221055

2024

中国食品
北京食品科学研究院

中国食品

影响因子:0.029
ISSN:1000-1085
年,卷(期):2024.(8)