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教学能力比赛促进高职院校"三教"改革的实践探索与反思——2023年教学能力参赛作品"食品中还原糖的检测"案例分析

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郭奇慧、高秀兰、徐莉莉、雷守成

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内蒙古商贸职业学院

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2024

中国食品
北京食品科学研究院

中国食品

影响因子：0.029
ISSN：1000-1085
年,卷(期)：2024.(10)