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基于OBE理念探索"舌尖上的理性:食品营养与安全"通识核心课程建设

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许荣华、乔支红、赵芸卿

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北京联合大学旅游学院

北京联合大学通识教育核心课程建设项目(2023)

12205561107-321

2024

中国食品
北京食品科学研究院

中国食品

影响因子：0.029
ISSN：1000-1085
年,卷(期)：2024.(10)