中国食品2024，Issue(11) ：152-153.

科学解读新兴的烹饪方式——低温慢煮

陈曦
中国食品2024，Issue(11) ：152-153.
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科学解读新兴的烹饪方式——低温慢煮

陈曦
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出版年

2024
中国食品
北京食品科学研究院

中国食品

影响因子：0.029
ISSN：1000-1085
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