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食品理化检验教学资源库的建设与应用
食品理化检验教学资源库的建设与应用
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作者:
慕婷婷、陈丽、张书楠、岳嘉
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作者单位:
甘肃中医药大学
基金:
甘肃中医药大学教学研究与改革项目
项目编号:
YBXM-2021-22
出版年:
2024
中国食品
北京食品科学研究院
中国食品
影响因子:
0.029
ISSN:
1000-1085
年,卷(期):
2024.
(12)