首页|西餐实训教学课程思政探究与实践——以"环保理念与西餐制作"项目为例

西餐实训教学课程思政探究与实践——以"环保理念与西餐制作"项目为例

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甘素晴、庞楚耀

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广西城市职业大学

广西城市职业大学课程思政教育教学改革一般项目

GXCVUJG2021B031

2024

中国食品
北京食品科学研究院

中国食品

影响因子：0.029
ISSN：1000-1085
年,卷(期)：2024.(12)