中国食品2024，Issue(12) ：22-24.

西餐实训教学课程思政探究与实践——以"环保理念与西餐制作"项目为例

甘素晴 庞楚耀
中国食品2024，Issue(12) ：22-24.
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西餐实训教学课程思政探究与实践——以"环保理念与西餐制作"项目为例

甘素晴 1庞楚耀1
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作者信息

  • 1. 广西城市职业大学
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基金项目

广西城市职业大学课程思政教育教学改革一般项目(GXCVUJG2021B031)

出版年

2024
中国食品
北京食品科学研究院

中国食品

影响因子：0.029
ISSN：1000-1085
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