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清香型花生油高质化加工技术研究与应用
清香型花生油高质化加工技术研究与应用
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作者:
宁文章、陈日源、黄燕华、谭嘉玲、谭春萍
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作者单位:
广西粮油科学研究所有限公司
南宁学院
基金:
南宁市邕宁区科学研究与技术开发计划
项目编号:
2023A05
出版年:
2024
中国食品
北京食品科学研究院
中国食品
影响因子:
0.029
ISSN:
1000-1085
年,卷(期):
2024.
(12)