中国食品2024，Issue(16) ：14-16.

高职烹饪专业现代学徒制的运行机制与实践路径

窦力
中国食品2024，Issue(16) ：14-16.
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高职烹饪专业现代学徒制的运行机制与实践路径

窦力1
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作者信息

  • 1. 太原旅游职业学院
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基金项目

2023年度中国烹饪协会和全国餐饮职业教育教学指导委员会联合发布的课题研究项目(CYHZW-YB2023049)

出版年

2024
中国食品
北京食品科学研究院

中国食品

影响因子：0.029
ISSN：1000-1085
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