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超星学习通结合案例教学模式在食品质量管理与控制课程教学中的探索与实践
超星学习通结合案例教学模式在食品质量管理与控制课程教学中的探索与实践
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作者：
解松子、梁娟、智楠楠、邹容欣
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作者单位：
安徽中医药大学药学院
基金：
安徽省教学研究一般项目
安徽省级线下课程
安徽省教学研究一般项目
项目编号：
2021jyxm0820
2022xxkc071
2022jyxm853
出版年：
2024
中国食品
北京食品科学研究院
中国食品
影响因子：
0.029
ISSN：
1000-1085
年,卷(期)：
2024.
(16)
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