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食品专业本科毕业论文(设计)质量问题分析与改进策略
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作者：
苏安祥、裴斐、马宁、杨文建
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作者单位：
南京财经大学食品科学与工程学院/江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
基金：
南京财经大学校级教改课题
江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD)
项目编号：
JGY2023061
出版年：
2024
中国食品
北京食品科学研究院
中国食品
影响因子：
0.029
ISSN：
1000-1085
年,卷(期)：
2024.
(16)
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