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基于"岗课赛证"融合育人模式的中职西餐烹饪信息化教学实践研究

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王晶晶

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中华职业学校

2024

中国食品
北京食品科学研究院

中国食品

影响因子：0.029
ISSN：1000-1085
年,卷(期)：2024.(16)