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应用型高校面点类课程融入劳动教育的教学改革与实践

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刘颜、杨剑婷、李景军、郑海波、吴晓伟、桑宏庆

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安徽科技学院食品工程学院

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2024

中国食品
北京食品科学研究院

中国食品

影响因子:0.029
ISSN:1000-1085
年,卷(期):2024.(18)