中国食品2024,Issue(18) :18-20.

应用型高校面点类课程融入劳动教育的教学改革与实践

刘颜 杨剑婷 李景军 郑海波 吴晓伟 桑宏庆
中国食品2024,Issue(18) :18-20.

应用型高校面点类课程融入劳动教育的教学改革与实践

刘颜 1杨剑婷 1李景军 1郑海波 1吴晓伟 1桑宏庆1
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  • 1. 安徽科技学院食品工程学院
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基金项目

中国烹饪协会全国餐饮职业教育教学指导委员会项目(CYHZW-YB2023001)

安徽省教育厅"四新"研究与改革实践项目(2023sx083)

2019安徽省教育厅高校科学研究重点项目(SK2020A0103)

安徽省教育厅传统专业改造提升项目(2023zygzts049)

安徽科技学院课程思政示范课程项目(Xj2023043)

安徽省教育厅产业学院与特色学院项目(2023cyts029)

安徽省高等学校省级质量工程项目(2020zyrc050)

安徽科技学院教育教学改革研究项目(Xj2022146)

职业教育研究课题(ZGSYJSXH20230024)

安徽科技学院质量工程项目(Xj2023009)

安徽科技学院质量工程项目-传统专业改造提升项目(Xj2022003)

出版年

2024
中国食品
北京食品科学研究院

中国食品

影响因子:0.029
ISSN:1000-1085
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