中国食品2024，Issue(20) ：18-20.

浅谈前沿科技成果融入食品分析课程的几点建议

王银珠 刘彦 李孟丽 张玉琪 胡永红
中国食品2024，Issue(20) ：18-20.
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浅谈前沿科技成果融入食品分析课程的几点建议

王银珠 1刘彦 1李孟丽 1张玉琪 1胡永红1
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作者信息

  • 1. 南京工业大学食品与轻工学院
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基金项目

南京工业大学2023年校级教改立项建设重点课题(20230033)

2024年江苏省学位与研究生教育教学改革课题(JGKT24_B020)

新质生产力视域下生物制造领域卓越工程人才研究生培养体系的构建与实践重点课题()

出版年

2024
中国食品
北京食品科学研究院

中国食品

影响因子：0.029
ISSN：1000-1085
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