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浅谈前沿科技成果融入食品分析课程的几点建议

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王银珠、刘彦、李孟丽、张玉琪、胡永红

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南京工业大学食品与轻工学院

南京工业大学2023年校级教改立项建设重点课题2024年江苏省学位与研究生教育教学改革课题新质生产力视域下生物制造领域卓越工程人才研究生培养体系的构建与实践重点课题

20230033JGKT24_B020

2024

中国食品
北京食品科学研究院

中国食品

影响因子:0.029
ISSN:1000-1085
年,卷(期):2024.(20)