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校企合作模式下中职烹饪专业人才培养的实践与挑战

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葛燕

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洛阳市职业高中

2024

中国食品
北京食品科学研究院

中国食品

影响因子：0.029
ISSN：1000-1085
年,卷(期)：2024.(20)