中国食品2024，Issue(20) ：49-51.

面向产出的乳品微生物学及实验课程量化多元评价方式研究

杜鹏 李超凡 戚晓熙 李柏良 李艾黎
中国食品2024，Issue(20) ：49-51.
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面向产出的乳品微生物学及实验课程量化多元评价方式研究

杜鹏 1李超凡 1戚晓熙 1李柏良 1李艾黎1
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作者信息

  • 1. 东北农业大学食品学院
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基金项目

黑龙江省教育科学"十三五"规划课题(GJC1318011)

出版年

2024
中国食品
北京食品科学研究院

中国食品

影响因子：0.029
ISSN：1000-1085
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