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高职院校西餐专业人才培养改革路径研究

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石登慧、黄恒剑

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南宁技术职业大学

2024

中国食品
北京食品科学研究院

中国食品

影响因子：0.029
ISSN：1000-1085
年,卷(期)：2024.(20)