中国食品2024，Issue(20) ：129-131.

优化食品加工流程以减少营养素损失的策略研究

周宇明
中国食品2024，Issue(20) ：129-131.
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优化食品加工流程以减少营养素损失的策略研究

周宇明1
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作者信息

  • 1. 广东省轻工业技师学院
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出版年

2024
中国食品
北京食品科学研究院

中国食品

影响因子：0.029
ISSN：1000-1085
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