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烹饪中的食品雕刻工艺研究

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张琼瑜

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福建省南安市红星职业中专学校

2024年度南安市教育科学"十四五"规划课题项目

NG1454-231

2024

中国食品
北京食品科学研究院

中国食品

影响因子：0.029
ISSN：1000-1085
年,卷(期)：2024.(20)