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我们能否通过短链脂肪酸的产生来评估益生元的作用?

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罗江钊

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2024

中国食品学报
中国食品科学技术学会

中国食品学报

CSTPCD北大核心EI
影响因子：1.079
ISSN：1009-7848
年,卷(期)：2024.24(6)