中国食品学报2024,Vol.24Issue(11) :506-507.

为了让富含纤维的食物更加美味,研究人员消除了粗粮的粗糙感

朱运恒
中国食品学报2024,Vol.24Issue(11) :506-507.

为了让富含纤维的食物更加美味,研究人员消除了粗粮的粗糙感

朱运恒
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出版年

2024
中国食品学报
中国食品科学技术学会

中国食品学报

CSTPCDCSCD北大核心EI
影响因子:1.079
ISSN:1009-7848
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