我国菌物资源保护和利用的现状及成因分析

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中文摘要：我国菌物资源在世界名列前茅,开发利用潜力巨大.如何保护和利用好菌物资源,对发展食用菌产业具有重大意义.本文系统回顾了我国菌物资源保护和利用的现状,分析了存在的主要问题与原因,为制定菌物资源的发展方向、重点及相关的对策措施提供了依据.

外文标题：Analysis on the State and Questions of Conservation and Utilization of Fungus Resources in China

作者：

李哲敏、刘用场

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作者单位：

中国农业科学院农业信息研究所,北京,100081

福建省农科院农业经济与科技信息研究所,福州,350003

关键词：

菌物资源保护利用现状问题

出版年：

2005

中国食物与营养

中国农业科学院国家食物与营养咨询委员会

影响因子：0.754

ISSN：1006-9577

年,卷(期)：2005.(10)